Carte été 2025
Formule Petit Dej' - 7,50€
(jusqu’à 12h)
Crème, chocolat ou café ou thé
+
Croissant ou pain au chocolat ou tartine
+
15cl de jus d’orange pressée
Supp 1€ pour confiture fraise ou abricot
Menu Enfant - 12€
Sirop à l’eau ou diabolo
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Poisson / Steak haché / Poulet croustillant
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Garniture : Frites / Légumes
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Dessert : crêpe / 1 boule de glace
Nos Entrées
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Burrata crémeuse Carpaccio de Betterave - 11,50€
Tomates cerises confites, vinaigrette sésame-passion, tuile de parmesan -
Foie Gras MAISON - 16,00€
Chutney de figues, pain d’épices toasté -
Oeuf Croustillant - 12,00€
Poêlée de champignons de saison, crème de parmesan affiné -
Bruschetta de pain rustique - 14,00€
Saumon mariné et guacamole à l’avocat et citron vert
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Nos Viandes
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Suprême de Poulet Fermier aux Morilles - 20,00€
Écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive vierge AOP de Sicile -
Noix Entrecôte 300g - 27,00€
beurre café de Paris - Frites maison, salade -
Onglet de Boeuf aux Échalotes Confites - 21,00€
Frites maison, salade -
Pavé de Salers - 22,00€
Sauce béarnaise, pomme de terre grenailles confites, salade
Nos Tartares
- Tartare de boeuf au couteaux - 19,00€
- Le Thaï - 19,50€
- de Saumon - 21,50€
-
Carpaccio de boeuf Angus - 21,50€
Huile d’olive citron, copeaux de Parmesan
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Nos Poissons
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Steak de Thon à la Plancha - 22,00€
Sauce ponzu et sésame, légumes de saison -
Pavé de Saumon - 21,00€
Écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches, sauce vierge aux fruits rouges -
Fish & Chips de Cabillaud - 19,00€
Sauce tartare, frites maison, salade
Nos Burgers
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Burger du Chef - 22,00€
Buns brioché, oignons confits, tomates cornichons, steak haché 180g, viande des Grisons, cheddar, sauce maison -
Le Mexicain - 20,50€
Poulet croustillant, cheddar, avocat, sauce salsa -
Burger de l’Instant - 21,00€
Steak 180g, salade, tomate, oignons confits, oeuf au plat
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Nos Salades
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La Périgourdine - 22,00€
Salade, tomate, haricots verts, magret fumé, foie gras sur toast, Pignons de pin, gésiers, pomme de terre -
L’Italienne - 19,50€
Salade, tomate, melon, billes de mozzarella au pesto, Jambon de pays, oignons rouges -
La Seguin - 18,50€
Salade, tomate, nems de chèvre au miel, carotte râpée, oeuf dur, cerneaux de noix -
La César au Poulet - 19,50€
Salade romaine, tomates confites, poulet, copeaux de parmesan, croutons ailles, sauce César, oignon rouges -
La César au Saumon - 20,50€
Salade romaine, tomates confites, saumon, copeaux de parmesan, croutons ailles, sauce César, oignon rouges -
La Parisienne - 18,00€
Salade, tomate, jambon blanc, emmental, oeuf
Côté Italien
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Linguine Fraîches Carbonara - 19,00€
Recette traditionnelle -
Risotto à la Truffe - 23,00€
Crème de parmesan affiné
Plats Végétariens
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Penne all’Arrabbiata - 17,00€
Stracciatella, pistou -
Burger végétarien - 20,00€
Buns brioché, tomate, cornichons, oignons confits, steak végétal, sauce maison
Plats Signatures
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Black Burger - 27,00€
Buns brioché, salade, tomate, oignons confits, steak de 180g, foie gras, lamelle de truffe* -
Croustillant de gambas - 24,00€
Risotto Vénéré, citronnelle et curry rouge -
Picanha de boeuf à la Brésilienne - 23,00€
Frites, riz, salade
Garnitures
(supp. 3€)
Salade
Frites maison
Poélée de légumes
Grenailles confites
Riz
Ecrasé de pomme de terre
Sauces
(supp. 1€)
Tartare
Béarnaise
Echalotte
beurre café de Paris
Citronnelle curry rouge
Poivre
Nos Desserts
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Tarte Citron & Yuzu - 9,20€
déstructurée meringue -
Tarte aux Pommes à l’Ancienne - 8,50€
Glace vanille Maison Antolin -
L’Ile Flottante du Chef - 8,50€
Crème anglaise, amandes effilées -
Moelleux au Chocolat Noir Intense - 9,00€
Crème anglaise, chantilly - Brioche Perdue - 9,50€
- Baba au Rhum ambré - 9,50€
- Assiette de fruit de saison - 9,50€
- Crème brulée, vanille bourbon - 8,50€
- Café gourmand - 12,00€
- Thé, crème ou chocolat gourmand - 13,00€
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